Carnede Cabra. Aunque también es una comida típica de Fuerteventura y Tenerife, la carne de cabra es muy popular en los restaurantes de comidas tradicionales de Gran Canaria. Un exquisito plato relleno de pimiento rojo, zanahorias, frutos secos y, por supuesto, la sabrosa carne de cabra. Si eres amante de los guisos con carne, te
Leañadimos 4 tazas y un poquito más de aguas , la carne, tomillo azafrán, los guisantes, sal y el colorante alimenticio y lo dejamos a fuego medio durante unos 20 minutos. Transcurrido los 20 minutos le añadimos el arroz y dejamos que se evapore toda el agua. Listo para comer. A dicho plato se le puede acompañar con una papas fritas
Primerococinar la cabra 30 minutos con unos limones, unos gajos de hinojo y unos granos de pimienta negra. La cabra estará troceada y lo más limpia de grasa y
Cómohacer filo al estilo de siempre. embadurnar el filo con sal y pimienta y sellar en aceite de oliva, retirar y reservar. picar las cebollas y los pimientos y pochar en el aceite que se uso para sellar la carne. cuando este pochado se le añade el Tomate Frito Gallina Blanca, se deja todo junto unos diez minutos.
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carne de cabra al estilo canario