Preparaciónde las Orejas: Cocina las orejas de cerdo previamente limpias en agua con sal y laurel hasta que estén tiernas. Una vez cocidas, córtalas en tiras o Elaboración Precalienta la freidora de aire a 200 grados durante 3 minutos. Troceamos la oreja. En un recipiente, mezcla la oreja de cerdo cocida y troceada, el aceite de oliva, la sal y pimienta al gusto. Coloca la oreja de cerdo en la cesta de la freidora de aire y cocina durante 15 minutos, o hasta que esté crujiente.
Consejo2: Para que la oreja de cerdo quede más sabrosa, puedes marinarla antes de cocerla. Para ello, mezcla en un bol sal, pimienta, ajo picado y aceite de oliva. Unta la
Cubrecon agua, condimenta, cierra la olla y cuécelas durante 30 minutos, desde que empieze a salir el vapor. Para estofar las orejas de cerdo, se Enla olla express, calentar un poco de aceite de oliva y dorar el solomillo de cerdo por todos sus lados. Reservar en un plato. En la misma olla, sofreír los ajos y la cebolla hasta que estén dorados. Añadir los pimientos y seguir cocinando por unos minutos más. Agregar el vino blanco y el caldo de carne a la olla y mezclar bien. Colocar

1cucharada de harina (maíz o trigo) Pimienta. Sal. Guindilla. Aceite de oliva. Elaboración: ¿Cómo cocer orejas de cerdo? Los pasos para cocer las orejas de cerdo son los

Cuandoel vino da un hervor añadimos agua suficiente para cubrir las costillas al ras. Tapamos la olla, la ponemos a fuego fuerte y cuando haya cogido presión bajamos a fuego medio y dejamos cocer durante 20 minutos más o menos ( hasta que estén tiernas). Abrimos la olla, añadimos las setas congeladas, la zanahoria, las patatas troceadas y
Acontinuación, ya perfectamente limpios, los cocemos en una olla con una hoja de laurel y una cebolla durante 3 horas aproximadamente. Si los hacemos en olla rápida, con 45 minutos será
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Lasorejas de cerdo son una opción fácil de preparar en la olla express, ideal para servirlas como botana o incorporarlas en platos más complejos. Cocidas en tan solo 20-25 minutos con sal, ajo y cebolla, las orejas de cerdo 8NL8uOr.
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